Japon – Kashigata – Chrysanthème – Meiji

Ancien Kashi Kigata (ou kashigata) : moule à pâtisseries japonaises traditionnelles, entièrement sculpté à la main dans du bois de cèdre japonais. Ils servaient à réaliser des wagashi ou namagashi (petit gâteau servi lors de la cérémonie du thé, très fin, simple et très sophistiqué). On retrouve ici un décor de Chrysanthèmes, symbole de longévité.

Epoque: Meiji (1868 – 1912) – 19ème

Dimensions: Longueur: 19,5 cm ; Hauteur: 6,5 cm ; largeur: 2 cm.

Aujourd’hui ils sont un peu délaissés et remplacés par des moules en plastique. Cet artisanat traditionnel de sculpture du bois (qui date de la période Edo) est un art en voie de disparition… En effet, il ne reste à ce jour que 6 ou 7 maîtres artisans dans tout le Japon. Aujourd’hui cet objet est considéré comme un objet d’art qu’il faut préserver précieusement.