Grand Kashigata – Carpe et Lotus – Edo

Ancien et grand Kashi Kigata (ou kashigata) : moule à pâtisseries japonaises traditionnelles, entièrement sculpté à la main dans du bois de cerisier japonais. Un art en voie de disparition… En effet, il ne reste à ce jour que 6 ou 7 maîtres artisans dans tout le Japon. Aujourd’hui cet objet est considéré comme un objet d’art qu’il faut préserver précieusement.